燙烏龍麵

2021年2月4日 — 除了烏龍麵本身的品質要足夠優良，製程把關以外，將麵條煮熟的過程，也是影響成品美味與否的關鍵之一。煮烏龍麵的訣竅在於「水多蓋麵、沸騰下鍋」，煮烏龍 ...

2016年8月18日 — 先撈起部份的烏龍麵，放在乾淨的盤子上，當冷麵用熱水將剛剛洗過的烏龍麵稍稍川燙一下，撈起，放入準備好的深碗裡。 日式烏龍麵食譜步驟8照片. 步驟9. 烏 ...

2018年9月4日 — 加入配料（配菜）. 將烏龍麵燙3-5分鐘（依照個人口感喜好）後瀝乾水份。 裝盤～大功告成。 灑上一些蔥花增添風味。 裝盤～大功告成。

烏龍麵400g; 魚板20g; 日式豆皮40g; 蛋2顆; 青蔥1支. 調味料. 「ほんだし®/烹大師®」鰹魚 ... 2將魚板、日式豆皮汆燙與水煮蛋備用。 3將烏龍麵煮熟，並與做法1的高湯盛碗。 4 ...

2022年7月22日 — 3. 鍋中放入冷凍烏龍麵燙熟，取出放入成品碗中，再擺上煮好的豬五花肉片、竹輪、蔥花. 4. 鍋中放入雞蛋煮至自己喜歡的熟度，再將湯料倒入成品碗中 ...

1、櫛瓜和白菜切片、洋葱切條，海鮮處理乾淨，備用 · 2、烏龍麵沸水煮2分鐘，撈出過冷水 · 3、鍋中倒多一些油，放蒜片爆香，倒入所有配菜炒香後，放海鮮，爆炒2分鐘後，加入 ...

2023年9月21日 — 冷凍烏龍麵入滾水中燙1分鐘，接著放到冰塊水中冰鎮 · 接著鋪上蔥花，中間留一個圓形凹槽，將蛋黃輕輕滑入凹槽中 · 最後淋上蛋蛋的醬油，拌勻就可以開動囉！